Second Hand Marmelade

Vorher Nachher

Hab es jetzt doch über's Herz gebracht unsere Dekoration zu verkochen. 

Hagebutten-Marmelade mit Rosenwasser verfeinert

Und so sah es vorher aus:

Die Marmelade schmeckt erstaunlich intensiv, obwohl die Beeren schon etwas ausgetrocknet waren. Sie erinnert mich jedes mal wider neu an Grossmuttis Küche. Damals war das noch Armeleute- Essen.

Heute sehen wir es als Delikatesse an, weil wir jedes Jahr nur wenige Gläser füllen können.